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Acetificio Mengazzoli 1 bottiglia da 250 ml - Aceto di Mele BIO Balsamico di Mela Amea EgoCalo XX

20.00 12.90
Vendita terminata
Prodotto Brand Spedizione e Resi

Amea è diventato fin dalla sua nascita il prodotto di punta nel panorama degli aceti di mele. La sua produzione con l’utilizzo di tecniche ed esperienze antiche ha generato quattro declinazioni in classificazione Egocalo V, X, XV, XX orientando perfettamente l’utilizzo in relazione alle specifiche peculiarità. Aceto di mele - balsamico di mela caratterizzato da uno spiccato aroma agrodolce e da una palpabilità vellutata, ottenuto da un unico ingrediente, il succo di mele concentrato, fermentato naturalmente in barriques. Prodotto biologico.


Confezione: 1 bottiglia da 250 ml



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Codice Prodotto: 2171-MENGAZZOLI-8005140006235

L’aceto a Mantova è una tradizione che si perde nel tempo e che veniva tramandata di padre in figlio nelle famiglie di acetai. Il punto di svolta di questa fantastica tradizione è il 1962. All’epoca Giorgio Mengazzoli aveva un sogno: prendere le redini della tradizione artigianale secolare di Mantova e farla conoscere e apprezzare al di fuori dei confini della città, in Italia e nel mondo. È così, semplicemente e spontaneamente come tutte le migliori cose, che l’Acetificio Mengazzoli ha intrapreso un percorso di crescita di cui va orgoglioso. Da allora molti anni sono passati, a Giorgio si sono affiancati i figli Elda e Cesare e la produzione si è diversificata andando dagli aceti di vino a quelli di mele, dalle Creme di Balsamico ai Mostagri, dai sali agli aceti aromatizzati ma la passione di chi ci lavora con costanza e la selezione accurata delle materie prime sono rimaste le stesse e sono cresciute assieme all’azienda e a chi in essa crede. Le nuove tecnologie hanno permesso di rimanere attenti al reperimento delle migliori materie prime come in una produzione artigianale, sana e controllata come quella degli albori dell’azienda ma di aumentare la quantità e il raggio di diffusione dei prodotti a marchio Mengazzoli. Oggi potete quindi trovare questo pezzo di nobile tradizione italiana in Europa, Asia, Africa, America e Oceania.
Ma il sogno non si è ancora arrestato e continua a crescere con l’Acetificio.

Stimata tra venerdì 17 settembre e lunedì 27 settembre.

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