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Maculan 1 bottiglia - Crosara 201

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Crosara è un Merlot inpurezza dal colore purpureo, estremamente ricco e profondo, profumo ricco e intenso di piccoli frutti neri e frutta rossa molto matura, spezie, caffè e cioccolato. Sapore con evidenti sentori di frutta di sottobosco maturi, accompagnati da una notevolissima struttura di tannini dolci ed eleganti.

Confezione: 1 bottiglia da 0,75 lt
Vitigni: Merlot
Vinificazione: vendemmia manuale, accurata selezione dei grappoli, leggera surmaturazione, fermentazione in piccoli tini di acciaio con frequenti follature durante gli otto giorni di macerazione.
Affinamento: per un anno in barriques nuove e successivamente in bottiglia per sei mesi.
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Abbinamenti: Ottimo l’abbinamento con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura.




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Codice Prodotto: 2466-MACULAN-0045

La famiglia Maculan da tre generazioni seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago con un clima mite che favorisce la coltura della vite e dell’olivo. Le colline di Breganze offrono un terreno ideale per varietà di uve come Cabernet sauvignon, Merlot, Chardonnay, Tai e Vespaiolo e permettono di ricavare vini di elevata qualità.

L’attività ha inizio nel 1947 grazie all’impegno ed alla volontà di Giovanni Maculan e negli anni passa nelle mani di Fausto Maculan che, con caparbietà ed immensa passione, l’ha portata alla realtà attuale. Dal 2007 le figlie Angela e Maria Vittoria hanno affiancato con entusiasmo il padre nella direzione dell’azienda. L’azienda coltiva circa 40 ettari con viti e ulivi e controlla direttamente una trentina di viticoltori selezionati. La cantina si trova nel centro storico di Breganze ed è il teatro del meraviglioso matrimonio fra l’antica tradizione e la più innovata tecnica enologica. Questo permette di produrre grandi vini, apprezzati in tutto il mondo.

Stimata tra lunedì 20 settembre e mercoledì 29 settembre.

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