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Manicardi 3 bottiglie - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

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Il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC è un vino frizzante secco ottenuto dalle uve dei nostri vigneti di collina.

Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo intenso e fragrante, sapore asciutto, sapido caratteristico ed armonico.

Servire fresco.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Denominazione: Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

Vitigni: Lambrusco grasparossa di Castelvetro 100%

Zona di produzione: Castelvetro di Modena ( MO )- 200 mt sul livello del mare.

Sistema di coltivazione: Cordone speronato

Densità per ettaro: Da 1700 a 2600 piante per ettaro.

Vinificazione: in rosso con macerazione e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave (Metodo Charmat).

Gradazione alcolica: 11% Vol.

Note degustative: All’olfatto si presenta vinoso con sentori di prugna e amarena, con persistenti note fruttate al palato.

Abbinamenti: Carni arrosto e alla griglia, zampone e piatti robusti, ideale con tortellini e tutti i piatti tipici della gastronomia modenese.

Temperatura di servizio: 16° C



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Codice Prodotto: 1656-MANICARDI-001

Il connubio tra antico sapere contadino e moderne intuizioni hanno dato corpo all’azienda agricola Manicardi.

Le loro bottiglie sono un'opera d'arte per tradizione. Sono vini di grande profilo ed altissima qualità rivolti ad una clientela molto esigente e raffinata.

Enzo Manicardi racchiude nei suoi prodotti tutto l’amore per la propria terra trasformando così ogni suo prodotto in una vera e propria esperienza sensoriale indimenticabile.

Stimata tra mercoledì 29 settembre e giovedì 7 ottobre.

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