BPERZONE

Lo Chardonnay è un vitigno di origine francese, introdotto da più di un secolo nelle aree viticole di Lavis e Pressano.

Vino giovane ma complesso, questo vino si contraddistingue per le doti di eleganza e freschezza.

Di colore giallo paglierino con sfumature verdi, il vino ha un profumo gradevole, dalle note fruttate di mela Golden e ananas.

Il sapore è pieno e piacevolmente armonico.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Vitigno: Chardonnay

Zona di produzione: Comuni di Lavis, Meano e bassa Valle di Cembra.

Esposizione ed altimetria: Ovest, sud-ovest; 370 m s.l.m.

Composizione del terreno: franco-sabbioso, da sedimenti porfirici fluvio-glaciali.

Forma di allevamento: guyot e pergola semplice trentina.

Densità di impianto: 5.000 ceppi/ha

Vinificazione: raccolta manuale nella prima decade di settembre, pressatura soffice, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (20° C) in serbatoi d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento.

Codice Prodotto: 1295-LAVIS-LAVIS1

Un forte legame con il territorio e l’antica tradizione vinicola danno vita alla cantina La-Vis. Su piccoli fazzoletti di terra questa cantina coltiva diverse varietà di vite.

La-Vis mette a disposizione vini dalla grande varietà e ricchezza organolettica, consentendo la coltivazione di vitigni bianchi fini in montagna e rossi intensi e corposi in collina.

70 anni di appassionata ricerca dell’eccellenza hanno reso possibile la creazione di bottiglie uniche e preziose, che rendono omaggio a un territorio generoso, un patrimonio di tradizioni e artigianalità.

 

Stimata tra giovedì 1 agosto e mercoledì 7 agosto.

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