BPERZONE

Unico vitigno autoctono trentino a bacca bianca, la Nosiola, trova sulle colline di Pressano e della Valle di Cembra, il suo luogo di elezione.

Nella zona storica di produzione, sui terreni marnosi di Pressano, la Nosiola assume dei connotati singolari di aromaticità e struttura.

Dal colore giallo paglierino tenue, dai riflessi verde pastello, questa Nosiola esterna sentori floreali di petali di rosa, litchi e gelsomino, con una curiosa nota di nocciole. Al palato, il vino è pieno e persistente, dalla corretta acidità.

Confezione: 3 bottiglie da 0,75 lt

Vitigno: Nosiola

Zona di produzione: Lavis, Pressano, Sorni, bassa Valle di Cembra

Esposizione ed altimetria: Sud, sud-ovest; 400 m s.l.m.

Composizione del terreno: sia di natura siltosa, mediamente profondo e fertile, sia di natura porfirica sciolto, poco profondo

Forma di allevamento: pergola semplice trentina

Densità di impianto: 4.500 ceppi/ha

Vinificazione: raccolta manuale nella prima decade di ottobre, pressatura soffice in atmosfera inerte, decantazione statica dei mosti, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox, affinamento sulle lisi per 5/6 mesi circa, prima dell’imbottigliamento.

Codice Prodotto: 1295-LAVIS-LAVIS3

Un forte legame con il territorio e l’antica tradizione vinicola danno vita alla cantina La-Vis. Su piccoli fazzoletti di terra questa cantina coltiva diverse varietà di vite.

La-Vis mette a disposizione vini dalla grande varietà e ricchezza organolettica, consentendo la coltivazione di vitigni bianchi fini in montagna e rossi intensi e corposi in collina.

70 anni di appassionata ricerca dell’eccellenza hanno reso possibile la creazione di bottiglie uniche e preziose, che rendono omaggio a un territorio generoso, un patrimonio di tradizioni e artigianalità.

 

Stimata tra giovedì 1 agosto e mercoledì 7 agosto.

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